Fonctionnement de l’extracteur de jus

Salut à tous !

Dans cette vidéo, je vais vous montrer comment fonctionne un extracteur de jus, étape par étape.

Vous apprendrez :

* Comment assembler l’extracteur
* Comment choisir et préparer les fruits et légumes
* Comment extraire le jus
* Comment nettoyer l’extracteur

Alors, si vous êtes prêt, on y va !

Le presse-agrumes est un appareil électrodomestique permettant d’extraire le jus des agrumes. Il présente de nombreux avantages, notamment :

• Gain de temps : Il permet d’obtenir du jus frais rapidement et sans effort, contrairement à l’extraction manuelle.
• Efficacité : Les presse-agrumes sont conçus pour extraire un maximum de jus des fruits, minimisant les déchets.
• Hygiène : Les presse-agrumes amovibles facilitent le nettoyage, garantissant une hygiène optimale.
• Polyvalence : Certains modèles sont compatibles avec différents agrumes, tels que les oranges, les citrons, les pamplemousses et les citrons verts.

Les presse-agrumes sont généralement équipés de deux fonctions principales :

• Extraction de jus : Cette fonction permet d’extraire le jus des agrumes en faisant tourner le cône sur le fruit coupé en deux.
• Réglage de la pulpe : Certains modèles offrent la possibilité de régler la quantité de pulpe dans le jus, selon les préférences.

Le presse-agrumes est spécifiquement conçu pour extraire le jus des agrumes. Son cône rainuré s’adapte parfaitement à la forme arrondie des fruits, permettant une extraction efficace. Il est important de bien préparer les agrumes avant de les presser en les coupant en deux et en retirant les pépins.

Ce type fonctionne avec une grande vitesse de rotation, séparant le jus de la pulpe grâce à la force centrifuge. Ce procédé est rapide et permet d’obtenir un jus clair et riche en vitamines. Cependant, les fibres et les minéraux sont perdus dans la pulpe.

Contrairement au centrifuge, l’extracteur à vis fonctionne à basse vitesse, écrasant et pressant les fruits ou légumes pour en extraire le jus. Ce processus plus lent permet de préserver les nutriments et les fibres, offrant un jus plus dense et nutritif.